El problema con la soja
El problema con la soja es que nadie parece ponerse de acuerdo. Para algunos es un súper alimento, para otros veneno. Como ocurre siempre, nos hacen falta más datos, y yo te los voy a dar.
Cómete los plátanos verdes
Los plátanos maduros y los plátanos verdes son frutas diferentes. Esto es lo que hacen en tu cuerpo.
Alimentos que te inflaman
Lucha contra la inflamación cambiando tu dieta, notarás la diferencia.
Nitratos y nitritos, o por qué no churruscar el bacon
Terminemos de una vez por todas con la polémica por la carne procesada.
Azúcar contra grasa: la gran mentira
Te han estado engañando durante más de cuarenta años. A ti, a tu madre y a tu médico. La grasa es inocente, el azúcar es culpable. Ahora hay pruebas.
La pasta ¿engorda o no?
No hay respuestas simples sobre la pasta, ni siquiera las que facilitan los científicos italianos.
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