Nutrición

Alimentos que te inflaman

Lucha contra la inflamación cambiando tu dieta, notarás la diferencia.

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Nitratos y nitritos, o por qué no churruscar el bacon

Terminemos de una vez por todas con la polémica por la carne procesada.

9 años hace

Azúcar contra grasa: la gran mentira

Te han estado engañando durante más de cuarenta años. A ti, a tu madre y a tu médico. La grasa…

9 años hace

La pasta ¿engorda o no?

No hay respuestas simples sobre la pasta, ni siquiera las que facilitan los científicos italianos.

9 años hace

Todo lo que necesitas saber sobre el gluten

¿Moda, falsa alarma o amenaza para tu intestino? Descubre qué hacer con el gluten en tu dieta.

9 años hace

Tres formas fáciles de comer más proteínas

En este mundo es complicado comer suficientes proteínas, especialmente cuando estamos de viaje. Aquí tienes tres formas de garantizarte tus…

9 años hace

Que no te engañen con la etiqueta

Por lo general te puedes fiar de lo que pone en la tabla de datos nutricionales de los alimentos. Sin…

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Sí, puedes comer mantequilla

Cada vez aparecen más estudios que desmontan las ideas sobre las grasas animales y su relación con las enfermedades cardiovasculares.…

10 años hace

Precauciones con la dieta vegetariana

Si has decidido dejar de comer animales, y haces deporte, hay ciertas precauciones que debes tener.

10 años hace

Ya como menos carbohidratos ¿por qué no pierdo peso?

Eliminar carbohidratos de tu dieta, especialmente azúcares, es la mejor opción. Pero, ¿y si no funciona?

10 años hace